Tavola Calda
La Tradizione Italiana Servita Ogni Giorno da La Trinità
All’interno dell’offerta gastronomica de La Trinità, la tavola calda occupa un posto speciale, perché rappresenta l’anima più quotidiana e autentica della cucina italiana: quella che si gusta con semplicità, con il profumo di casa e la ricchezza di un pasto preparato con cura, passione e ingredienti di prima scelta.
La proposta di tavola calda de La Trinità nasce dalla volontà di offrire ai clienti un’alternativa valida e gustosa alla classica pausa pranzo o alla cena veloce, senza mai rinunciare alla qualità. Ogni piatto viene preparato giornalmente in cucina, seguendo ricette tradizionali tramandate da generazioni, con un’attenzione particolare alla freschezza delle materie prime, alla stagionalità e al sapore.
Cucina espressa e piatti pronti con qualità artigianale
La tavola calda non è sinonimo di cibo preconfezionato o standardizzato. Al contrario, da La Trinità è sinonimo di cucina espressa, dove ogni piatto viene preparato con cura come in una cucina di casa. Il menù varia ogni giorno e include una selezione di primi piatti, secondi, contorni, piatti unici e sfizi che raccontano la varietà e la ricchezza della cucina italiana regionale.
Tra le proposte più apprezzate spiccano le paste al forno, le lasagne, i timballi di riso e piatti come i cannelloni ricotta e spinaci, oppure gnocchi fatti in casa con sugo alla sorrentina. Le carni vengono cucinate in modo tradizionale: pollo alla cacciatora, involtini al sugo, arrosti teneri e succosi, ma anche proposte più leggere come petto di pollo alla griglia, verdure gratinate, frittate del giorno e legumi.
Ingredienti freschi e selezionati: la base di ogni piatto
Ogni giorno, lo staff seleziona materie prime freschissime, privilegiando prodotti locali e stagionali. Le verdure vengono acquistate giornalmente, i formaggi e i salumi arrivano da fornitori artigianali di fiducia, e i sughi vengono preparati in loco, senza l’uso di basi pronte o additivi artificiali. Questo approccio garantisce piatti genuini, con sapori riconoscibili e confortanti, che riportano alla cucina della nonna.
L’olio extravergine d’oliva usato per le preparazioni è di alta qualità, i condimenti sono bilanciati per non coprire il sapore naturale degli ingredienti, e ogni ricetta viene studiata per soddisfare gusto e digeribilità.
Menù in continuo aggiornamento e attenzione alle esigenze alimentari
Uno dei punti di forza della tavola calda La Trinità è la varietà del menù, che cambia regolarmente per seguire il ritmo delle stagioni e per offrire ai clienti sempre qualcosa di nuovo. Questo permette anche di rispondere alle diverse esigenze alimentari, con opzioni vegetariane, piatti senza lattosio o senza glutine su richiesta.
Chi cerca un pasto completo può trovare soluzioni equilibrate con primo, secondo e contorno, mentre chi desidera qualcosa di veloce può optare per uno dei piatti unici già porzionati. Anche i bambini trovano sempre qualcosa di adatto e gustoso, come la cotoletta con patate o la pasta semplice al pomodoro.
Servizio veloce, senza rinunciare alla qualità
La tavola calda è pensata per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al piacere di un buon pasto. Che si tratti della pausa pranzo di un lavoratore, dello studente in cerca di un piatto caldo o della famiglia che vuole portare a casa un pasto completo, La Trinità garantisce un servizio rapido e organizzato, con porzioni generose e prezzi equilibrati.
È possibile consumare direttamente in sede, in un ambiente accogliente e informale, oppure scegliere il servizio da asporto, ideale per portare a casa o in ufficio tutto il sapore della cucina fatta bene. Le vaschette vengono sigillate per mantenere il calore e la qualità, e il servizio delivery è attivo in tutta la zona.
Tradizione e semplicità: il valore della cucina di tutti i giorni
Ciò che rende speciale la tavola calda de La Trinità è la capacità di trasformare la cucina semplice di ogni giorno in qualcosa di speciale, curato nei dettagli, con il calore di un pasto cucinato in casa. I clienti tornano non solo per la bontà dei piatti, ma per quella sensazione familiare che si respira sin dall’ingresso: il profumo del sugo appena fatto, il bancone pieno di colori, la gentilezza del personale pronto a consigliare il piatto del giorno.